3 @5 r* Z6 b8 P5 `$ w9 m; o所需材料： www3.tvboxnow.com2 ~. ?; {5 a" l0 `
* k1 W8 g& J; owww3.tvboxnow.com水 ... 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 v2 y1 t$ [% i; L8 w" H
奶油 ... 75克 tvb now,tvbnow,bttvb9 L& \4 |( {$ d. ~" E4 ]) R& [
麵粉 ... 100克(高筋)
+ J: k8 F; T. e D# o" a- Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋 ... 180克(打散) tvb now,tvbnow,bttvb c) F6 O' Y# b+ B" ?
奶油布丁餡 ... 1份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. @; q6 @# V2 I
牛奶 ... 2大匙
9 n3 V( [2 R$ I6 v' C2 F公仔箱論壇糖粉 ... 150克
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# W0 u4 H4 J# I* ^: q+ D+ swww3.tvboxnow.com作法步驟：; S5 ]4 |( V9 r' C9 Q% d( Q
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。tvb now,tvbnow,bttvb3 o) P3 s3 Z' X; `# _8 T8 U* K
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。: e+ |& R( t& D7 G" p
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |+ ?+ B4 Q5 J1 Z, F& {
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~" b( t$ C* f
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。www3.tvboxnow.com6 i M4 a+ D) i8 e* p3 b
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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& e% u: `: w, e6 } L# m備註：
2 ]0 q2 V" I& {' i公仔箱論壇法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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