1 z8 d9 x. K4 `7 c+ z' mtvb now,tvbnow,bttvb材料: 餡料材料: 淡忌廉 140g 忌廉芝士 160g 砂糖 60g 牛奶 100g Baileys
; V& S# H' M" H( o/ u0 r食譜提供: Jam Bakery Limitedwww3.tvboxnow.com$ ^+ _: E$ g: i5 X$ J
公仔箱論壇2 i) V. @" L U# v
做法: 餅底製法:
# L# _' E' T4 G( R; V4 rtvb now,tvbnow,bttvb餅碎 + 牛油溶液混合，平鋪於餅模內& E# ]% ?: O8 f( ~3 d7 j
公仔箱論壇6 ^. I0 x# N: C# q5 G9 z
餡料製法:* ?1 a( E; I# Q# T: R+ ?) p9 c
1. 淡忌廉打至七成起備用" b- B, P/ Y; U: y; a% u, u9 _- }
, y2 i$ p$ v6 e$ Q, Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 魚膠片浸軟，座熱水待用
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* g4 U7 {% s6 Z# `7 z" s* g9 ~www3.tvboxnow.com3. 芝士 + 糖打勻 % v: L" _& @3 {7 X8 `5 y. g9 S% x% N c( g
; S* H% C' _2 ]4. 順序加入奶、Baileys Irish Cream、淡忌廉拌勻公仔箱論壇- }! N4 |6 w0 k$ r4 R, M' u3 P# Q, O
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5. 最後輕拌入魚膠溶液公仔箱論壇9 S! d4 e1 p/ @7 x
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6. 倒入餅模內，放入雪櫃雪大概個半小時凝固 |
發表於 2007-12-9 06:26 PM
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