【材 料】
0 t4 c% e0 { P8 E8 J# [沙朗牛排 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* ]/ X8 d0 ]: H: n; H, C, n
馬鈴薯塊 40公克 " R m5 z: n/ C/ W* N% ~& Q
紅蘿蔔塊 40公克
/ { L) {: r1 X2 ]& A+ W0 G沙拉油 2大匙
+ w! b) z$ ^5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# D- u3 E3 Y% Z8 _黑胡椒醬 120cc
: m% a6 k# p8 L公仔箱論壇鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W8 ^6 e( }) w1 D% w7 b
【做 法】 www3.tvboxnow.com$ h! ]7 b3 z& ~+ q% j
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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+ U0 j( [" [; g4 v3 o, r2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。www3.tvboxnow.com f$ E/ ?! H7 ?: p6 e
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3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。 |
發表於 2007-12-10 11:23 AM
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