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[甜品] 紐約芝士餅 (New York Cheesecake)

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; o$ v1 b' m# Y6 g2 H) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 T+ Z- @5 q! v2 Y: ztvb now,tvbnow,bttvb4 D; A/ D2 o! b0 C5 c

2 Q) b. p( `* Y1 S( b: ?tvb now,tvbnow,bttvb成份:
9 h6 D' m6 f* I% h公仔箱論壇

- v, B: R  V# P7 `! C5 o公仔箱論壇料 :   3  安士糖

" E% M. b8 f. kwww3.tvboxnow.com             1  盒忌廉芝士 (350克)www3.tvboxnow.com! n. A8 z) k, |7 o4 N

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; ~. r; a$ a2 p料 :   2  湯匙糖

6 A# q2 E- z6 `' ?* t5 gtvb now,tvbnow,bttvb             120 克草莓
  P& U4 }- M0 A" q) B- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             3  湯匙麵粉www3.tvboxnow.com: s, x, ^6 t9 f. O- l% d
             1  茶匙檸檬皮茸www3.tvboxnow.com- M7 M" Y' m: o% w
             2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)3 q: R( N1 g9 ]- l* R& Y

3 h! `/ K' i  y; w! o' ]; pwww3.tvboxnow.com/ v& `, O8 v& {; o: y; u
底 :  20  克溶牛油

" k4 W8 J4 \+ \; o9 o! s- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            5/4 杯麥維他消化餅碎1 _7 V  Q, U  V  V; s7 }, E( f
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面 :  20  克糖
公仔箱論壇2 {$ i8 Q; R/ c* o9 }0 ^
            1  個蛋白tvb now,tvbnow,bttvb: y7 J8 o8 t6 G/ O6 y* V
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步驟:
2 Q6 d+ m: A4 x# L8 s公仔箱論壇
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; G1 K9 g* y! _
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。
8 Y3 n. M# c7 o8 z  x" N* g4 ], hwww3.tvboxnow.com(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘,取出待涼。
) [! ?8 \: Y0 v. w1 u( J  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘,待冷後放入雪柜。+ a6 F- Z7 e$ G. S! f
(5) 將草莓洗淨,用適量清水煮成草莓汁,加糖煮成膠狀,再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件,淋上草莓汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb  U  s9 H* o( ?; P1 M
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正好想要依個食譜多謝了
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