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[甜品] 莉斯餅乾

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成份:
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奶油  100公克www3.tvboxnow.com- W( `  D6 z4 T
糖粉  80公克
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全蛋  75公克

3 O8 o/ r* G, Z) swww3.tvboxnow.com低筋麵粉  100公克

' E8 R2 N& K: D  w/ a公仔箱論壇蘭姆酒  3公克
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葡萄乾  20公克
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蜂蜜  20公克
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核桃  20公克
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杏仁角  20公克

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步驟:
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 K* a+ b* ?" V7 v  `4 M8 ?' Y
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。

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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。www3.tvboxnow.com9 Q" m) N" ^5 z; G
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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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4
葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
# T$ t$ C3 V4 y/ z6 N" @( ?【備 註】
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烘焙火力:上火180℃、下火150℃
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烘焙時間:15分鐘( T/ B' R1 ], n2 K% x7 E
數量:30片(每個約10公克)tvb now,tvbnow,bttvb  A; b$ p! v* e: `
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