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[中式食譜] 芒果雞絲炒蝦


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材料:
2 d+ v& c3 Q$ X6 w1 [- o+ W* z0 E鮮蝦4人份公仔箱論壇$ E% z; I0 @* g% Z: C2 ~$ D
雞絲適量(炒過撕成條狀)www3.tvboxnow.com+ v+ b0 n2 D; }- _9 {
肉碎適量(伴洋蔥、薑、蒜米炒香)公仔箱論壇% V+ |: w1 D& ]% k. y
芒果2粒(去皮切丁)公仔箱論壇! |7 k% V0 @: q; s5 c' W( X: P
小洋蔥5粒(切碎)
2 m6 M# \" j. C( |; B公仔箱論壇蒜茸適量9 l( \' |* t* J! K" C
薑1條(切絲)
, X! I( l  r% @4 X) t7 i7 S- |; Y公仔箱論壇日本小辣椒適量
' ]" p7 b, o& F, w, P1 N# g- v) Pwww3.tvboxnow.com咖喱葉10片www3.tvboxnow.com# V* i. K( T1 s! e0 \
醬青2-3茶匙
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1鍋中燒熱1大匙油,放入小洋蔥、蒜茸、薑絲、咖喱葉、日本小辣椒爆香。www3.tvboxnow.com1 ~  L- f! U4 M* k0 H2 }+ @
2接著放炒香後的肉碎同炒。
* |. E5 _0 k) Q# V, otvb now,tvbnow,bttvb3再放入芒果丁微炒。
& o0 N1 m, g. R5 y, R$ i4加入蝦拌炒均勻,加少許水蓋上鍋蓋燜燒2至3分鐘。
  `( L' r- D5 f( g/ X$ Y$ p1 Swww3.tvboxnow.com5最後加入醬青炒均勻即可上桌。
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