材料:tvb now,tvbnow,bttvb! g3 s& {+ N6 k
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
7 B( a: [: p: H) I$ y: I公仔箱論壇b.全蛋6顆，細砂糖225g
+ J2 R2 }' C1 C% U0 a h: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! R" N! U6 T; u0 ~- Y
c.低筋麵粉180g
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) k3 p: A# S- k( k5 v) \6 W3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前準備:tvb now,tvbnow,bttvb9 j! j6 Z" ~5 Z0 q6 Z
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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) N" r& v* |5 {& d3 k, X0 Uwww3.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 r }/ J( c c6 d1 o6 i% t0 Q
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u1 b- Q1 y0 R# z# c1 t
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
, S. b' r' C* g3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 B6 z$ R3 c! s, c, C, C0 O8 S
4.把c.倒入b.攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r7 Y) A/ ^1 M- F
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
. Z* s: U! x6 Y6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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