材料:
* S7 l$ n- a* I5 i! t% ^tvb now,tvbnow,bttvba.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225gwww3.tvboxnow.com( E! A2 [: m5 P0 a: l5 M& B4 j
b.全蛋6顆，細砂糖225g
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c.低筋麵粉180g& y- L7 b1 E; N: d$ F
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事前準備:www3.tvboxnow.com0 a2 a! A$ S3 A* ]! ^0 h' A4 C$ e
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩8 ^2 a/ ^; N# {, ~0 w
4 k/ c7 Z( u3 d' C2 \, P5 v- a* F! ewww3.tvboxnow.com做法:
; H4 ~1 a! c1 S* W$ U: F1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。公仔箱論壇4 R5 v5 J8 q0 W5 p) W) z# j
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)公仔箱論壇# n. Y3 p0 I- X9 o" f
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
8 e3 N0 T+ I6 X; |tvb now,tvbnow,bttvb4.把c.倒入b.攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z; N& B" P* K1 z
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
6 e1 _5 _0 Q: S% G4 E' z6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* h0 Z, M, T7 |5 X& K0 f
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' O+ W7 Y; H1 {' M1 n0 K/ }4 ktvb now,tvbnow,bttvb提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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