食材
" K# o/ k3 h" T+ r2 W+ h0 rtvb now,tvbnow,bttvb
2 l# j0 V2 g7 S1 G& S, q 蝦仁 15 隻
0 f- z& b4 P% T* K公仔箱論壇6 g. A4 j& f* ^5 a7 s# c( w
龍井茶葉 1 克 tvb now,tvbnow,bttvb9 J8 \: D% i* C4 a f
公仔箱論壇) m5 |( f [: p: y! @( p; v4 ~
蔥 1 根
4 {$ b* u* z0 v, J" \1 q9 j A& F
, C" M/ Q6 {2 c$ M& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紹興酒 1 大匙
( y- F: Z" |$ X( i% g/ C2 D1 otvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------------
" R7 N/ h0 d0 w& W. `1 Wwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com; \9 |. y2 Q9 T2 N' s
調味料
& p* y9 A; m O$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b( v4 j' d; O$ o
雞蛋 1 個
' S" t j! [, I% l7 k1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _; u2 ]' ?0 i: a, H- z 鹽 少許 www3.tvboxnow.com: M+ R E, n$ C1 R
) K5 J1 ?" e b 雞粉 少許 公仔箱論壇: R' W" K8 i$ A9 A- ?$ G, |/ s. o9 h
1 ]( o9 U9 Z6 n5 ewww3.tvboxnow.com 太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^/ W- I* b' i/ s \+ \7 x! K
--------------------------------------------------------------------------------
8 J5 y2 |" p3 Q% J" K/ n% |3 h Mwww3.tvboxnow.com作法
7 M6 p( B7 T+ Z7 A; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b" s0 u- q. X4 X5 _" c$ utvb now,tvbnow,bttvb1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。
& h5 o0 y# k7 m a3 J {3 g, Cwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇2 m& z7 e. H& }+ L
2 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。
# H* s% g/ z* \; C$ I( i公仔箱論壇公仔箱論壇: t0 n4 B O, h" c* z# N: f# i
3 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。
. U0 V, ^% S) ^$ R7 A
1 b- O- a6 }% ~0 |. Q; q" u! K, ^--------------------------------------------------------------------------------
* f7 @/ X y2 I8 v& swww3.tvboxnow.com! x) T7 \" r0 Y! t% [( C4 N' m
貼心小撇步：
; h4 z7 X0 [ ~/ n3 I
5 f$ ?$ Z9 \0 {; [0 V0 J' |tvb now,tvbnow,bttvb‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。
+ k9 Q, G8 V8 u; m! V. B; A1 |; h2 E! E
‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
| 
