 香滑榴槤Dessert公仔箱論壇; Y8 V" m% O. a- S9 L
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 香滑榴槤Dessert
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0 ~# F; t1 D4 @! F9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香滑榴槤Dessert
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公仔箱論壇! L* L/ p2 h, c c( M2 K1 z
4 M; V# h; ]9 g; X# v公仔箱論壇維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」2 D: q, n" a- E( E' G# K
榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊; M* z4 N! x2 V8 b0 g
榴槤芝士蛋糕$280/個
0 P* I/ D2 V8 R5 ?$ o2 Y1 `9 P0 h 質感軟滑，啖啖榴槤香。
+ C0 g0 X8 k* q' [- D6 s公仔箱論壇 榴槤飄飄 $128/setTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t8 s8 m5 O) y$ j2 a
一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。公仔箱論壇3 F# z' U4 M4 L5 [
榴槤雪糕 $68/客
* f; R& x R5 [0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 真材實料，像吃冰凍榴槤。
8 Z7 c, T" k3 N% f# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 GREENtvb now,tvbnow,bttvb5 Q' [( J% E) Z! D% \$ B* H- b
地址：尖沙嘴科學館道17號# ?# _7 ^2 H- }
維港薈大堂
6 [" I3 z" y& e9 E3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
7 d S7 [5 f- G* htvb now,tvbnow,bttvb ■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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