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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K. X6 w/ ~3 B' k0 }
9 ]. N5 ]9 W1 O# v* N. Q; bwww3.tvboxnow.com調味料; R$ J: Y# k% m4 d8 s$ K
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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1 z, L5 c( q% l: _6 ^5 V1 _$ ~# j- x作法tvb now,tvbnow,bttvb- \' D( e. l' _2 _: H, Y
9 ~9 C. F" a5 z/ R0 Y9 l; G公仔箱論壇1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。
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2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。+ @: \, X! k6 S% b# J
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3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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