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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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調味料公仔箱論壇- U* w- \1 p+ C# E& _) K& j
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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& P3 x4 [1 @2 ~5 B+ q9 k* fwww3.tvboxnow.com作法
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6 Q9 T1 l9 @; A/ F公仔箱論壇1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。
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9 t! @! E0 e7 q! ^ B5 i2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S2 S2 P4 U$ L3 k8 \1 F
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3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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