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4 @. v, q; c8 f+ S小白菜鸡蛋馅饼* U0 y: u9 ]9 G* t$ _; N9 G1 @& t5 l3 l
准备时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \. c* U4 f1 W
烹饪时间：25分钟
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; m U9 o# P' D5 G( R: awww3.tvboxnow.com特色：
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
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用料：www3.tvboxnow.com0 y& m* R* N6 G* e0 u7 Q0 J
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面粉500g
2 x2 ^$ S0 ~5 Q$ otvb now,tvbnow,bttvb 冷水 350g
8 j% Z8 t( }3 V7 t4 @. Ktvb now,tvbnow,bttvb 小白菜 500g, ?! F$ T" v* \% Y" l
鸡蛋 2个
' y" a. B! E0 x/ @ a/ M# x 虾仁 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {. o# t: E% G# `* P
花生油 适量
# u: M: H5 D. m% |) r 香油 1汤匙（15ml）
; ^4 x1 h, e+ G; }tvb now,tvbnow,bttvb 葱花、姜末、盐 适量公仔箱論壇9 o+ Y+ W- b. @3 x
6 f5 H! w7 u7 A2 K2 i$ L9 `公仔箱論壇做法：" X5 G8 ~9 H: c. w9 P
4 e$ ^7 E6 P/ s: ~, | 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D* |4 f- A6 W- `
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
! |0 {6 u7 W0 j4 `( F: Q2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C: ^ l* A1 t( P: Z/ m% @
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
3 y; J- U5 N4 u7 {6 F* }& |; h 5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
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/ S* U f0 o$ h+ F$ H2 L% F3 |maluema：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N7 w" d* Y8 S! v; [, p. S
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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