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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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5 G) F! l( H" {' H1 Vwww3.tvboxnow.com以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
) x- E5 L, b1 a7 h2 Lwww3.tvboxnow.com好有一个主角未在照片内，就是剩饭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s. I" |/ Y! e0 y: I/ j* i
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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过程：www3.tvboxnow.com( g, V" z+ s1 U$ X3 a
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z( K* t1 O5 e) _8 V/ A
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。6 h0 c, `" L& Z: w: M' H- @3 F) S+ a
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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, G; j t6 y- `; ^tvb now,tvbnow,bttvb4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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+ } K2 F# ^# D+ z8 c8 z1 G9 ywww3.tvboxnow.com有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
! C% h+ O3 D/ q至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。公仔箱論壇 U* z9 W2 w, T: L6 \+ z e S; V
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。www3.tvboxnow.com i. u5 x u! o$ c6 t% U _
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
$ W- P; l8 g) m+ F- ]0 rPP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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