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[中式食譜] 月亮蝦餅


6 R) N' f9 o- R# |4 M  g6 d7 p公仔箱論壇【材 料】
! ?0 Q: E4 d8 f. @, d蝦仁  200公克
6 }/ i/ o" T. g4 Bwww3.tvboxnow.com肥膘  50公克
9 J; }( @3 ]! Q8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  80公克9 @3 Z0 ^' U+ E# h3 Q8 V& e! _: m# V
春捲皮  2張) o$ e( G6 n# q1 y! _
沙拉油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p0 e2 {0 i8 |/ y: S
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【調味料】  s, j+ Q, i0 d  [' j
鹽  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l1 K7 \- i. d$ L
太白粉  1又1/2茶匙  Q' f, V3 E3 U: ?
香油  1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b7 A% V5 S4 r1 g" _/ r" j1 S4 H
胡椒粉  1/4茶匙0 U1 z1 j# Z* p$ n
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【做 法】
8 ~( j8 d" ^- @) c" {7 z8 \. b0 d公仔箱論壇1.蝦仁去泥腸,用少許鹽搓揉,再用水沖洗乾淨,並用廚房紙巾吸乾水分備用。www3.tvboxnow.com5 c: V  D4 P( M( X

) h* Z" ?! D! n4 J& [. Y/ G2.肥膘切小丁;荸薺拍碎,備用。
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: ^7 m# x3 p' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥,並摔打約十下,再加入作法2材料及所有調味料,攪拌均勻再摔打四次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }: U5 A5 h7 X

$ y' @& I/ {2 P% M( m4.取1張春捲皮攤平,均勻鋪上作法3蝦泥,上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
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5.熱鍋,加入沙拉油,放入作法4蝦餅,以小火將兩面各煎約3分鐘即可。
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