有下厨的朋友们，请主意!公仔箱論壇# I0 Y! {1 \' y5 z9 E; n
要煮蛋时，不能先放盐！
8 |$ }: M0 W" n& |. T& J: xtvb now,tvbnow,bttvb炒蛋或煮蛋时千万不能在蛋汁中加入盐巴！tvb now,tvbnow,bttvb, c, D `" F! F0 @& B7 H
因为盐与蛋中乳酸菌结合会产生“氯”，这个有毒！www3.tvboxnow.com, K9 R. S. E! y) b! o& w9 s, W
所以，蒸蛋就加酱油，诺加盐蒸蛋,蒸出的蛋会有点绿绿的颜色，那就是化学变化产生的“氯”！
% `- T$ m+ y3 a$ C7 f0 Gwww3.tvboxnow.com炒蛋就下酱油吧！如果要用盐就等煮熟了再下吧！
4 T% _1 l7 V: E/ i8 f" |, ?" s希望大家吃得健康，吃得安心！ |
發表於 2007-12-12 02:22 PM
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