公仔箱論壇3 \0 }+ t6 E3 ~% q
/ E$ e+ f' J5 m/ R% @- kwww3.tvboxnow.com+ X4 Y- x. C. Y4 U8 s
% _) ?$ M5 d- i- h: a3 h4 v
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d8 c, x4 W1 T1 h
杏鮑菇2條、茭白筍3條、鹽 少許、水 1大匙、雞粉 少許、青豆仁30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q* N$ Z X! M3 q( J
% \1 w+ O0 x" ^( m1 l作法
6 s/ i/ H$ v, F) f6 \7 o公仔箱論壇1. 杏鮑菇洗淨、切塊備用。1 T7 D7 S6 {; W; W6 L
2. 茭白筍剝除外皮後洗淨、切長塊。- P- i3 `& k; f
3. 熱一鍋，倒入1大匙油燒熱至約80℃後放入作法1和作法2的所有材料及青豆仁以中火快炒均勻。
0 m* |+ M1 Q5 G2 p5 P7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於作法3鍋內加入水、鹽和雞粉一起拌炒均勻至湯汁收乾即可。公仔箱論壇: B: J, Q, J4 }, J" j: i
. [0 I% O# n z# n' Rwww3.tvboxnow.com杏鮑菇：菇類中身價最高的就屬口感和鮑魚相似的杏鮑菇了，杏鮑菇如其名吃起來帶有杏仁的香氣，且根部Q勁十足，霧峰、新社、埔里、埔心等都是冬天產菇量最大的地區；杏鮑菇經常被切片後熬湯或熱炒皆宜。
! y$ K8 J9 w! m7 `7 W8 ^
' K7 B" o$ I9 V! U: o5 D1將杏鮑菇根部沾土部分削除後，再以清水將其洗淨。
7 Y% T) X' t* ~6 c; Q( l9 Dwww3.tvboxnow.com2杏鮑菇可整顆燒烤，其餘大多切成薄片狀熱炒或熬湯。 |
發表於 2012-9-6 10:16 AM
| 
