材料:
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& p# l, g2 s; h/ `( ytvb now,tvbnow,bttvb肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）
" u$ x2 @- V9 B5 R+ C5 w4 y粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份
1 [% i7 ~6 u- T& t! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 1大匙
2 }; D+ U; U" m% ], N9 b; N" q蒜茸 - 1大匙
5 ]+ x' x, g0 X/ ~0 ftvb now,tvbnow,bttvb乾蔥未 - 1大匙
2 m* h2 w4 H+ o$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 - 1條切粒
* _" j/ x2 h% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 - 1大匙$ }; B6 z. L& |2 R# Z
調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^( s, H5 e+ b6 M9 h* o4 B
烹調:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l/ \/ E0 T6 N4 c9 I& _: G9 e
6 r* B" l1 H2 S% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
; G: t* I; {5 e, X- f公仔箱論壇大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。) @+ h) R( G# E: e
取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。3 d$ r7 o" E* j5 I
加入粉絲、芡汁，攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j4 |# \5 @( Q$ j+ Y! O
加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。 |
發表於 2007-12-13 03:01 PM
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