【材 料】
8 U. `- }! p) O) z5 a鰻魚 1/2尾
; A3 g o$ _" m1 V蒜仁 80公克
4 t, I8 }( O* d8 X- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 10公克 2 G w5 a5 U. [- |( D9 J" o
【調味料】
& X& A- e2 i6 twww3.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
9 \8 Z5 ?* \$ p5 R雞精粉 1/4茶匙
: I2 a0 f6 A: t0 {$ W$ s# wtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙 www3.tvboxnow.com* z0 K) F5 q- ]* h3 t. W d+ ]
水 800cc
- M& B+ M3 I( w: E; @2 I2 |* R9 s【做 法】
R! A- f% L3 _- C; _' d; |www3.tvboxnow.com1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。www3.tvboxnow.com$ S, k6 x. f5 ^9 g6 O3 h
# W+ G4 c& J# M3 E- _0 i2 e3 F2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
- z: s4 `" B E3 B" M% t& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q8 v9 n7 m! L7 m2 c# o3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 8 o! R3 y& q' u
【備 註】
/ t% r$ r' V' v外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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