1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
1 C; X/ {2 U* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O: ]6 Y# s5 A: t. \2 t, p4 b
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
' B6 I+ M2 e0 S# ]: h" Y而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
8 m9 ]+ E* k# k0 Z時間長了，小肚腩就長出來了。: i7 d% f5 l# j2 }8 |$ ^
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5 \' } P" N# H- m& p( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、吃西瓜當正餐要不得
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6 ~1 A% r, F: u3 c' I Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 K$ [ H& M- D' c _( z
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
4 F# k) b) l/ H) U( ~所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。公仔箱論壇! b& Z F3 O; C! U3 X$ j2 e5 n4 n: m
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，tvb now,tvbnow,bttvb9 O6 W" o% Q( k- O. o
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。, _/ o5 \- o( M( ~. g! W, j8 g
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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2 ^. |, ]( A( ?0 k' p& ~5 V2 O5 x9 btvb now,tvbnow,bttvb其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
( u4 v5 T0 r0 g/ g& [1 X" q7 H如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。tvb now,tvbnow,bttvb! ~. D" `# y" i8 A
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，tvb now,tvbnow,bttvb0 `* j0 ^8 b3 c- u0 |( O
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。/ E1 F' [7 K) W, Z* V7 N
二、吃西瓜當宵夜要不得
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9 Y) e* Z8 ^7 E: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 p6 h" D# D1 g0 s% Q* s
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P( j9 \' q) H+ |
時間長了，小肚腩就長出來了。
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。www3.tvboxnow.com' X3 u) ~0 [' r+ c4 a: r
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
) Y$ m% E4 R3 d7 M公仔箱論壇乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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三、西瓜不覺飽要不得1 }4 F8 k/ C1 v# \- J) b% u$ ~ C
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
0 j7 B' a5 z$ |2 t! S5 v% v- r; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
" k; E" `5 D/ m# A7 Bwww3.tvboxnow.com難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？www3.tvboxnow.com% l. {2 T8 F6 q7 B, ^6 m9 Z9 p- C
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
; S+ f* m, i: k: m7 d& l! N這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，$ c2 X; G2 ~0 G
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
1 [1 J# B% G2 |換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。tvb now,tvbnow,bttvb0 R) O g9 w% X: a- t
+ U' `7 @+ @& t: V' {8 g2 z9 o西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
# \1 w1 H! k4 i所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，" F9 l9 W/ j3 g6 Z6 E5 d4 l
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊www3.tvboxnow.com' p) g5 t) Q- t6 [7 C
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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) K4 X9 _2 O2 `& j( m& X周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
+ l3 {" i5 a z7 j公仔箱論壇世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J y8 B9 s# M0 o* s' e
2 L% f5 ^* t, f4 O( s. e8 vtvb now,tvbnow,bttvb有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，$ [0 R$ q1 y5 U
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q8 F4 a" s: s
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？公仔箱論壇7 X$ t9 a. d2 B: i
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，www3.tvboxnow.com) x2 k$ a0 W! G
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
# S- k0 _4 H: j( m( E2 d3 w給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
5 a2 @, ?9 p, p$ dtvb now,tvbnow,bttvb實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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/ O" U. E; T" }" {: \紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C" b- A4 {9 z/ q
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，$ ^1 Y6 } z) w( d* Q6 s+ |
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，www3.tvboxnow.com! d0 V% m( c r4 |3 v% _
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
5 z0 h" R/ N$ ^tvb now,tvbnow,bttvb，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，公仔箱論壇! u% i/ c& ^; p5 l2 E
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，& Z( C( G' b$ M- @! ?$ M. v
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
7 Y3 h5 G2 f4 k( _, K; F c. {公仔箱論壇我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。www3.tvboxnow.com3 c5 N: U6 ~% ?1 r* m
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，公仔箱論壇2 ~. d( H: E( h7 Z$ s
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。公仔箱論壇, g8 ~, k4 \4 O1 B
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
: c5 ^( Q! M. v% etvb now,tvbnow,bttvb因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
& \0 |2 n3 P' a) [www3.tvboxnow.com若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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