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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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) A: J9 a1 Z) \- b# a* |* \ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大陸新聞中心／綜合報導
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0 K" o- V$ b% C8 K$ |根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvb now,tvbnow,bttvb: a1 x9 M9 \/ k9 W+ \* D
+ P0 @# @ I: j* }說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。$ Y, ~. ]( d" t. X" W6 ~ Y5 ^
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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* w0 R( K9 ?! ^www3.tvboxnow.com說法2：飯前不要吃水果。 www3.tvboxnow.com& j6 ^: X ~! ]3 t# C2 x2 ^
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
' b; Z+ u. A1 h# k3 Utvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com( j, |! i- K" ]$ ?. X0 o ~- |
說法3：飯前吃水果有助減肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y' N; v8 ^1 }4 A
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
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說法4：飯後吃水果易發胖。tvb now,tvbnow,bttvb/ J; {: s0 p9 b8 {7 C
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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說法5：睡前不要吃水果。公仔箱論壇. `9 t& }- S( h' F% ?, m ^! P, g
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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+ u4 ~6 d' [' I; _! X c6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法6：吃飯時不宜吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p( ?( z5 t, _5 ~* u- B* `
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。( j" E& H+ v0 I- Q4 l% ~, X
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說法7：水果越甜，含糖量越高。4 ~, v5 ~' q4 c7 ~( O3 G+ ]
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
& D: d& j8 K/ h. }% L說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 ' u7 Y& f$ T9 }: Q" c: C9 v
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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1 e# H0 R* |2 R4 Vwww3.tvboxnow.com說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb( C/ Z( M) B! R! _
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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0 J- Y5 s" d% X7 c0 awww3.tvboxnow.com說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。公仔箱論壇3 X5 V4 D7 F* V0 v0 z
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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說法11：寶寶要多吃水果。
4 o: w3 k5 f( u* K: z% S錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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# S5 n7 k# b: G+ u6 S說法12：水果都是低能量食物。www3.tvboxnow.com; y8 S+ j) X$ {
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。9 e/ f- i9 p, {/ k1 j# F3 _
5 w& F) s1 E. swww3.tvboxnow.com說法13：水果都是鹼性食物。
7 q( k' e! b4 N; _+ c& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d. s7 g, m9 A9 h2 \
7 M: ^* P6 }& a4 ?* H, W公仔箱論壇說法14：水果榨汁食用更好。
. i8 T; [5 o: K$ P( E) Ptvb now,tvbnow,bttvb錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。6 V# w, O+ H7 ^8 q& q& H
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說法15：水果可以代替蔬菜。公仔箱論壇& C# n8 a: |9 F- b
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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說法16：『坐月子』不能吃水果。www3.tvboxnow.com. a9 I1 D) t' ?! k7 H. A- z
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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' G6 N1 y2 I- s ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法17：空腹不能吃水果。
8 s& `* u6 b9 C& g5 S* y9 A: jtvb now,tvbnow,bttvb沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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