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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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大陸新聞中心／綜合報導
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! h& s+ [" a+ Y9 ztvb now,tvbnow,bttvb根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o+ c$ ]/ x& s+ ~7 V
3 ]+ _+ ^0 q6 {; u" q2 l: ?9 Y+ A公仔箱論壇說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
+ o1 h( ?1 l1 r/ y3 j. ltvb now,tvbnow,bttvb沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。tvb now,tvbnow,bttvb6 a8 G9 o! t0 p6 _" J, S4 [; l: A+ n
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說法2：飯前不要吃水果。 公仔箱論壇8 d3 W) ]. p5 n% M; v
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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: L6 [) [1 [% B" C9 Y- n5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法3：飯前吃水果有助減肥。www3.tvboxnow.com0 H7 \! @7 ^7 h. N1 ]
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
! f% L+ ?( ?4 h+ g3 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K% O" W% `, G6 a0 V4 i0 e
說法4：飯後吃水果易發胖。
) M5 o) x' ?' z [; H0 B4 ?1 t公仔箱論壇正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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! e* M: X+ S: M* S& H5 l+ }公仔箱論壇說法5：睡前不要吃水果。
1 L2 k2 h- C2 ^0 y& W E6 t+ u& A6 ~" E大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。www3.tvboxnow.com3 }6 Y% ?5 e" B- Z2 f
7 y% t9 d8 l: Z$ N0 k) q說法6：吃飯時不宜吃水果。, w5 p' i, Z' r9 w u
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
. z; N+ q/ r3 k2 v% hwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ M5 j2 M$ N6 z; K Z
說法7：水果越甜，含糖量越高。
~5 I' v2 K' k2 s* Q; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。% \6 Y5 P- O- W0 w' N7 b
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
( `# v4 m6 g$ ]8 e5 _+ f公仔箱論壇基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C" k D4 w8 f
2 u, R1 [6 Q% I& `" G3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
0 J' E3 q" d7 V; W( n! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。/ [3 a2 ^9 o/ F, U$ k4 I& ^ d3 V l
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q( f% j) b: M4 Q: ]
% b- C! z- m. R/ ? y說法11：寶寶要多吃水果。
8 F, ~& `2 i, c* q1 j9 P* jtvb now,tvbnow,bttvb錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。6 ?/ A; \* O; e
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說法12：水果都是低能量食物。
% U% ]( w- q8 ^7 y" t- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。: S; s! z; V1 {+ X1 h7 p# G* {
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說法13：水果都是鹼性食物。% ?8 Z. ]/ |% f+ E) ]4 P+ q( ~
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
5 @$ t3 h/ s! p$ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y/ F3 C/ v5 D8 U" E$ L4 z; `
說法14：水果榨汁食用更好。tvb now,tvbnow,bttvb% B3 K* @+ B& g: D
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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說法15：水果可以代替蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb- \- W C) n" K$ F& E* e
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。' n! k# F% {/ U: T( Q
' T5 ], F+ b1 a# t1 p公仔箱論壇說法16：『坐月子』不能吃水果。公仔箱論壇# a! ]0 z. h( @" N( ~
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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說法17：空腹不能吃水果。- z2 ~1 n, N1 ?9 \) P
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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