材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。www3.tvboxnow.com+ a# j' E& |. i1 O6 O, ]6 P5 D: ]
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做法：
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! h: A" u$ ]4 T( r- y1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。公仔箱論壇5 ]+ z* n: j3 U2 u5 W: G
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。公仔箱論壇6 N) p3 z. P! G) t0 x' m# o' m5 `
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
1 B" d& a( v0 c# rtvb now,tvbnow,bttvb4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
, D, W+ H8 X# y3 ]) q" Y! O5.最後加入調好的辣味料拌炒。
2 W" D) i' j+ R0 K* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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TIPS 美味小秘訣：; d# C& ?0 q( k. L7 I6 O2 w+ L
" R" D1 @4 ^+ g( d# D Q( y處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。 |
發表於 2007-12-14 09:35 PM
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