南瓜糙米炒飯（4人份）
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5 m4 R% Y9 `5 J3 j, C# z3 v/ {; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。
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$ y! ]8 ]- S; R: @+ n% h$ lwww3.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb* h. [, `1 _7 w+ D' F% o
南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量
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7 q% |" I; f6 E7 Cwww3.tvboxnow.com做法：4 i" l# E# w, r
1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D/ C5 ^+ K" [2 c7 k3 z _* S6 u
2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。
3 B- a h y. `5 |! e5 m1 u3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。
9 |9 e& P+ D. L I+ b0 T公仔箱論壇4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。
% Q/ I8 K9 s' L- ]9 O2 B公仔箱論壇5.加適量鹽及胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 |5 G& m* m B
6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。
3 ~2 x3 F& v# Z" Atvb now,tvbnow,bttvb7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。
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營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x, q$ F+ t6 {9 H; c( b
熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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