南瓜糙米炒飯（4人份） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B6 g! i7 a9 n# k- s: H% R
1 _4 P+ v+ j& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。- }0 r+ S! O" Q% t0 N" t1 X7 i- }
( l9 V( p8 f: L材料：
s* n; h6 N/ {+ Z) X! P4 B3 Q公仔箱論壇南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量
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做法：
- I( C M' ?/ \6 `( Q. Y1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% P! E; g. i. H9 o3 k; G% h
2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。公仔箱論壇+ L7 U. H8 N2 {
3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。9 B, g& {' o! E( ~0 l
4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 z. I) [& Y% Y. C$ |
5.加適量鹽及胡椒調味。8 Q; c: A- H3 s' S* N
6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。1 R8 N" \: n0 R% B! n. k
7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。
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營養分析（1人份）
}. w' Q6 n1 r1 S: u8 b" F公仔箱論壇熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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