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材料:& M9 n" l- Y: s
三文魚塊 160克 5 }7 f8 p: K' p7 v2 P. \
龍井茶葉 4湯匙 9 B7 j9 w% S' u! v" X) r# r: z
滾水 1杯
- w! _* p* }& b8 [0 n* o: o公仔箱論壇芥花籽油 2茶匙8 M: {$ O: r# R! a9 z/ u
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) A6 E( i, W3 E% J6 D" Y/ @公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇9 R! A, a S6 p7 E
豉油 1湯匙 公仔箱論壇0 ~- E. N6 u0 E5 Y
鹽 1/2茶匙
: u: B5 Q) w, t y4 r/ f9 _酒 少許
3 C4 x! q* `( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb& A! B7 x: y& h5 k
粟粉 適量 www3.tvboxnow.com' O/ y& X8 t* x- q) {; F
水 適量tvb now,tvbnow,bttvb' z) W- \# @' d4 T
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/ l" [9 ^! j8 P" f. ]www3.tvboxnow.com做法: . O4 H* D' i7 k7 f. \% I: [5 |
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 & E6 t8 E0 N O
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。
% r$ R+ M0 H. r) S: T; B$ j3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 www3.tvboxnow.com C' I* W: L4 @) w5 x: |
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |! }. U$ U8 \: K" X% J n% E
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營養小貼士
$ {( [$ ^, [$ z- j6 }0 b0 Y) S$ g三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。 |
發表於 2007-12-15 11:47 AM
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發表於 2008-8-21 04:29 AM
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