材料:
( z; @( R8 p" z+ ?嫩板豆腐二件
5 Z& C. K: a# R5 B8 Itvb now,tvbnow,bttvb鯪魚肉六兩0 f, P# R8 B5 n# n4 v8 \
蔥兩條
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調味:www3.tvboxnow.com) R/ O& ^. T* U4 u9 D+ ?% x
鹽適量
" A) w3 O7 a; B1 b9 e& s* T2 ?$ ~胡椒粉少許 www3.tvboxnow.com- P/ A- o; i2 H# p: @- N' l- A
做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 g' d, i$ E, T
1. 鯪魚肉加調味拌勻、蔥切幼粒。% X9 [. v/ g f
2. 豆腐搗爛加入蛋白、鯪魚肉、蔥粒及2茶匙生粉,拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* Z/ W! }7 M' d' W! X
3. 蒸約十分鐘,淋上生抽及少許麻油即成。8 e& o6 W! @ D. c* z5 p
調味時加入少許五香粉,味道更佳。 |