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[中式食譜] 鱼香苦瓜


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喜欢吃苦瓜,也要想法子吃鱼香味儿一直很喜欢,就它了
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材料:
# L$ ]4 L3 X) z4 P$ u苦瓜,辣豆瓣,醋,白糖
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  r5 n1 A% Y3 B% W1 i做法: 
  x% \  x' \0 m0 A3 A% N1.苦瓜洗净,焯水,过冷备用
; B/ F& {9 l& v& ktvb now,tvbnow,bttvb2.炒锅入油,1大勺辣豆瓣,1小勺醋, 1小勺白糖,两大勺水,小火翻炒均匀,倒入苦瓜, 翻炒一会,勾芡出锅
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