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[中式食譜] 家常菜 鸡蛋西红柿汤


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  学做的第一个汤,也是这辈子喝得最多的一种汤。从南到北,咸的辣的,不变的是那红红黄黄的颜色。我家里做这个是不勾芡的,盐也放得很少,喜欢突出汤里西红柿的酸味。
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- W, @  X+ \/ M' y4 X7 A9 Z5 m公仔箱論壇  参考菜谱:
1 a9 J+ _: t6 _- y7 A公仔箱論壇3 N* d4 i' w' t* ^% A+ b
  材料:鸡蛋、西红柿、黄瓜
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  制作: 6 M+ P' O0 D# h1 E$ l0 j) ^

  z& f9 M2 \* ~0 Q. P. X* Q! ~0 m  1、西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。 & K. Y4 C/ W; \" n& ~

$ q7 v3 o3 R, y$ P& l0 Ktvb now,tvbnow,bttvb  2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。
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) h7 G% \9 `/ C2 F$ N* O3 N* Z. U  S5 Awww3.tvboxnow.com  3、水开后加西红柿,再开转小火把鸡蛋倒入,放入黄瓜,加少许盐,关火。(关火前可点入几滴香油)。
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