 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ " z* c, y2 N0 p8 I* b# R8 z
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n% F1 J; |5 p* [7 @
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7 K$ b" I) s0 Z公仔箱論壇模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。
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: W. b5 e* ~$ e2 Iwww3.tvboxnow.com 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f7 t! r$ \7 t: @; G: m7 X
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
- g2 E( P; n1 L3 l y+ w有十數戶人家，只有西人和老人。
- }& k& X. z, |% G2 O9 c8 @有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
2 R( A! z, _! x- Q. ^" Otvb now,tvbnow,bttvb有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。tvb now,tvbnow,bttvb: E$ b4 k ?5 i, g% b j
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
, k! w6 z. V3 S有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。
4 z' n( v4 G2 Y0 nwww3.tvboxnow.com有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
5 Z5 P6 i0 u3 c# stvb now,tvbnow,bttvb有我的祖屋，依舊。
+ \4 [7 h! ?& \& F+ x+ O! T* R# K有月亮永遠在餐廳的上方。$ l4 o) X5 v) \" Y% ~! C
有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
5 Q3 R+ f6 a2 C# Z5 h1 ]" ?/ otvb now,tvbnow,bttvb寧靜的中秋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {, B5 v" j! d
這裏是模達灣。公仔箱論壇& C2 o8 K3 ~) ~( m, I9 q4 B b2 O6 D
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。* l( H; n+ G( S# Z! @, e* v
（a）The Bay星浪餐廳
! T: c: x7 j. Ptvb now,tvbnow,bttvb南丫島模達灣7號
% A; M# s" M! ~% vtvb now,tvbnow,bttvb交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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7 i( `0 U, A# s, W" A0 K Piri-piri辣椒大蝦$128www3.tvboxnow.com' d1 P1 P6 v0 o: w1 ~- E0 a i- f4 X
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
& E2 P2 g) \0 ?. Z- H; F8 p* m公仔箱論壇雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120! y5 h, c x, A% \7 w4 P
一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
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榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z* ~) Y t# C8 h! k. h+ |
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0 r" U8 J' p, N7 J O 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
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《宇仔 from農舍》www3.tvboxnow.com7 I( {8 {7 O }* ]. P9 [
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！2 S/ T: z* [ g5 g% \) Z" p
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
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! ]! I$ u6 j$ o9 l9 G& \ 雜菜咖喱飯配有機糙米$68公仔箱論壇2 {, I& Y1 ]( f, a( B
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
; t; A; B, }2 S大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
. U/ ?% y2 h/ T7 r* q/ E" Vtvb now,tvbnow,bttvb朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 www3.tvboxnow.com3 u" g J* C: L& L* A% z5 M c
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" ~8 p% {! x8 ^- }# otvb now,tvbnow,bttvb （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》www3.tvboxnow.com5 q. F, [8 B+ i6 F2 O2 ]
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！公仔箱論壇# W- O- }, I1 ?, w2 t, ?
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下 公仔箱論壇5 Z* O# y0 O$ x8 |6 M9 A
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽www3.tvboxnow.com- y) c5 J: Z: }/ |0 B
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
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 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ www3.tvboxnow.com- M: i4 ]* j& T
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。 * u# V5 w4 h8 i$ o& ]- C
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/ |' f% @$ m7 d' Ftvb now,tvbnow,bttvb《泰叔from長沙小廚》
: ~$ i/ t% u' g* e( _公仔箱論壇我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。公仔箱論壇6 K' Z8 |/ h) ^; I1 a M
（d）長沙小廚
+ `: n* r7 b) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大嶼山長沙下村35號地下 tvb now,tvbnow,bttvb8 R9 D# i4 ]- T: ?, k, ]
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' V* M* Y6 G$ U公仔箱論壇 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球- k, _; K: E) C' _
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
- e0 L, r) o" i+ l7 Kwww3.tvboxnow.com泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
; l. `; V. B" ?. \. o8 l. ytvb now,tvbnow,bttvb塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 www3.tvboxnow.com6 W' g3 z( Y! D0 @# w
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 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J9 N1 Q$ D) j+ O1 ~1 e. u
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。# K' T" m2 `! B
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。公仔箱論壇* t9 `! J& ^( i3 S P, u7 K
（e）Baby's Coffee Store' o0 F6 G- r6 C9 {# M" {7 V* B$ _
大嶼山塘福村27號 www3.tvboxnow.com$ {2 S4 c- ?( g9 N8 m
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- Z- K9 w+ b- y, H1 O# K Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
2 h7 r. n" j' n6 c+ f入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯1 p) l# }0 F( P: ^
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》tvb now,tvbnow,bttvb' L6 `1 S- e3 u+ a" p; ]
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
# c3 {/ Y4 J, ~. e, J公仔箱論壇（f）The Gallery Bar& Restaurant
# i+ l* Q! u4 s5 ^tvb now,tvbnow,bttvb大嶼山塘福村26號 5 g. D9 w5 ~/ E" c# n
" a! k6 {5 d; G6 R/ f, M0 f3 K/ Q$ g公仔箱論壇: s6 @8 m! Q, E) s' t% }- Y
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# [; i3 |2 k: @$ n4 \, J' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T! |6 w- H# j0 v, o5 b' M
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）
5 G( K7 _, c* a1 V& b3 w: ]& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118
8 N8 h5 ]+ B' O: N" y. S美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$457 @$ y* V7 z, T, V5 g7 X
味道清香、渾厚、甜美。公仔箱論壇7 j; D3 t @3 g6 A; y$ l: w5 H# Y5 J
（右）London Pride啤酒$48tvb now,tvbnow,bttvb* M Y( V$ ?# ? J& M8 }
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站公仔箱論壇7 L- x% t, c6 [1 U. N& H9 ?5 w5 A
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。www3.tvboxnow.com9 I+ w% L9 C, _* t4 Q
1 I7 y# w# w0 K2.洪聖爺沙灘
; ^, ^/ Q5 w) \- \+ _6 |: |洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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3.榕樹灣大街餐廳公仔箱論壇8 Y9 w( {2 @5 L/ O6 F9 M- U
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘 t6 S! O# q+ ~+ C
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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& m1 U. n3 R: c# t公仔箱論壇假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E |1 K- A& A2 W" C' A( Y
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" \# S( _; Z" k- d& i) I3 Ftvb now,tvbnow,bttvb塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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