材料﹕
$ u7 a6 R) V; s7 }tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼12兩公仔箱論壇7 H% v+ ]( @& d
蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb7 p5 j1 r, w2 n5 _
花椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H' R1 b4 H/ a6 c$ C8 }# ?
薑2片
6 B* `/ o1 R$ s6 e+ h; \2 A八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb; J) f) H1 m% m9 C( D4 d0 k# O8 Z* [0 K
醃雞料﹕
/ j+ Y% Y7 l" B7 e. M3 k紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb6 \$ q6 ~% Z& L7 ?
水3/8杯www3.tvboxnow.com8 T M t6 E% ?6 _# ^( v
老抽１湯匙$ B. w) N; ^2 ^/ M9 w
o急汁1 1/2湯匙
& n3 I U2 S9 e! m, U% ~甜豉油4湯匙
2 [' {8 h- @+ V% j4 A2 y6 F O; stvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片
+ A: X8 |0 l6 k# T" [# |www3.tvboxnow.com做法﹕0 o, _9 W) m2 z/ O% ~
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
4 b; y, e& D* V' i: r( P8 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；www3.tvboxnow.com# g6 t4 }4 [: e
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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