飲食可以讓你裡裡外外盡可能保持年輕。
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早上照鏡子時，你認為自己很好看，還是不解自己是什麼時候變得這麼老？如果是後者，那麼你可能要檢視一下你的冰箱、食物櫃、以及餐桌，原因可能出在它們身上。
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當然，所有的人都會變老，不管最新的「營養醫學」聲稱的效果如何，你還是會變老；但是不健康的飲食會加速衰老過程，讓你看起來比實際年齡老，對身體也沒有任何益處。
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* z) Y7 e. O) R6 S6 u+ Jtvb now,tvbnow,bttvb 杜蘭大學醫學院的Timothy Harlan醫師表示，有非常多的證據指出，吃垃圾食物會讓身體進入發炎狀態，像反式脂肪等劣質食品會引起發炎，而老化基本上是一種慢性發炎狀態。公仔箱論壇, r3 O' L2 M7 L
* G# T/ |. E9 b' N 例如，吃太多糖或是加工過的碳水化合物，會產生所謂AGEs（糖化終產物）。美國飲食協會女發言人Andrea Giancoli表示，這些與心臟病、糖尿病等許多疾病有關，也會破壞皮膚膠原和纖維。# V7 s. ?, S9 g% ?3 b7 K9 L
9 m7 ]( u) L! o L& D% pwww3.tvboxnow.com 這些不只是讓你的容貌有風險而已，吃太多增加發炎、堵塞動脈、讓體重增加的食物，對從頭到腳來說可能都是個壞消息。
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如果想要盡量保持從裡到外的年輕，就要限制以下5種食物：* K: r$ h6 G: _/ T2 \
1.洋芋片和薯條，因為所有的油炸食物都充滿了反式脂肪，會造成全身體發炎。美國心臟協會指出，日常飲食的反式脂肪不應該超過1％。公仔箱論壇( e o' N& q: K' S2 n
2.甜甜圈和甜的糕點，這些食物含有許多不明物，往往反式脂肪含量很高，當然也含有很多糖，都與發炎有關。
) J: w6 l/ q/ W! [$ G; t 3.熱狗、培根、義大利香腸、所有加工肉類，像是外送到家的披薩以及球場販售的熱狗中所出現的肉類，都是飽和脂肪很高、含有硝酸鹽，這兩者都會造成發炎反應。
" F* S- f- D4 ~+ Vwww3.tvboxnow.com 4.紅肉的油脂部位，吃肉的關鍵在盡量吃瘦肉，減少會產生發炎反應、對動脈不利的飽和脂肪，美國農業部2010年的膳食指南建議，要吃各種蛋白質的來源，包括瘦肉；美國心臟協會建議，避開所有飽和脂肪的來源（不只是紅肉），不要超過每日攝取熱量的7％。
) d1 G5 P3 V$ H! Y6 x9 s% ?$ Bwww3.tvboxnow.com 5.酒精，這一項很難說，有些酒可能對你有益，但過量絕對會讓你提早老化。女性每天喝1份、男性2份（例如：1杯5盎司的葡萄酒或是1杯12盎司的啤酒）。如果平均每天喝1-2份含酒精飲料可能對心臟有益，但若超量可能會加速老化以及相關疾病，例如肝病和某些癌症。
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# S! Q/ Q! X5 y# N4 B4 |tvb now,tvbnow,bttvb 更重要的是，高品質的食物可以減輕發炎，讓你看起來很棒，遵從地中海式飲食即可減少許多與衰老相關的疾病風險，例如癌症、阿茲海默氏症、以及心臟病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T+ W& s ]& C. G& b5 f( d
. m$ w& r, p" `+ c公仔箱論壇 Harlan醫師表示，有些人認為抗氧化物很多的食物可以延緩衰老過程，但不要因此挑食，只吃這些食物。不要只吃鮭魚、巴西莓這類時尚飲食，要吃大量的花椰菜、地瓜、鮭魚、鷹嘴豆、優質的雞肉，吃各種健康食品將會讓你看起來最棒。
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1 d- p, x P/ H7 ]8 J( }tvb now,tvbnow,bttvb 很多人都說富含蔬菜、水果、全穀類、低脂奶製品、以及瘦肉蛋白的傳統地中海飲食，是對健康最好的選擇；另一個重點是，最好吃新鮮、接近它們離開地面或從樹上摘下時自然狀態的食物。
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以下5種是地中海飲食的關鍵要素，也是你需要多吃的種類：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i, a) h ^+ `& n2 Z" j! L
1.蘿蔓萵苣，它含有大量維他命A和C，抗氧化維他命可以幫助對抗發炎；其他像是綠花椰菜、菠菜、芝麻菜、西洋菜，萵苣和菊苣等深綠色蔬菜也應該多吃。
9 V' L& C ~$ N8 {tvb now,tvbnow,bttvb 2.蕃茄，除了西瓜、葡萄柚、蕃石榴、蘆筍、以及紫包心菜以外，蕃茄含有特別高的抗氧化劑蕃茄紅素。
7 ~9 ?0 G& g, j$ G公仔箱論壇 3.鮭魚，除了鮪魚、鯡魚等其他淡水魚以外，鮭魚也富含omega-3脂肪酸，可以對抗發炎。tvb now,tvbnow,bttvb' i8 ^/ C7 d7 l
4.扁豆，豆子是Harlan醫師最愛的蛋白質來源之一，含有豐富的纖維和抗氧化維他命。你的皮膚基本上是由蛋白質所組成，如果沒有從健康的飲食獲得足夠的蛋白質，就會從皮膚狀況反映出來。除了魚，豆類也是攝取蛋白質的最佳方式。tvb now,tvbnow,bttvb# t1 U/ p: ?2 f: \7 W$ e
5.燕麥片，有些研究發現全穀類，如燕麥片、全麥麵包、糙米、非州小米、以及藜麥等有助於減少發炎，它們也含有維他命B，這些對皮膚健康也很重要，缺乏時會導致皮疹和鱗狀皮膚。
* h1 _: g7 }5 l6 G3 l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 Y' ]0 X$ p! n
你必須吃健康的飲食，以保持良好的外表。Giancoli表示，皮膚隨時都在脫落，你需要經常攝取維他命、營養素、植物性化合物、健康的脂肪、以及蛋白質。如果沒有定期攝取足夠的優良物質，就不會有健康的新皮膚細胞。tvb now,tvbnow,bttvb. m$ g* Z+ a& |. R" w: N. w
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. P% D/ Y. ^% G( q# b2 o/ X+ s$ X: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出處: WebMD Feature TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G; R$ D( z/ ]2 }( i& x
作者: Gina Shaw
7 j8 x2 ?( f& a) p$ ytvb now,tvbnow,bttvb審閱: Kathleen M. Zelman, , MPH, RD, LD |
發表於 2012-10-31 03:24 AM
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