材料: 蟹肉* 150克甘筍(切粒)* 30克冬菇(浸軟切粒) 30克苦瓜 1/2條蔥粒 1茶匙 芫荽(切碎) 少許
" L9 @1 ?" d3 d4 D公仔箱論壇調味: 餡料醃料：豉油 1茶匙粟粉 1茶匙胡椒粉 少許 調味料：麻油 1茶匙鹽 1/2茶匙
6 d! j! }0 o5 O3 S功效: 健骨小貼士：維他命D 也是重要健骨營養素，注重鈣質之餘，不忘多接觸陽光，增加維他命D吸收。
3 c( {/ O* A- X1 D. S備註: 2人份量
2 C2 k* x' K' B1 v& p/ d+ B5 w食譜提供: 米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供tvb now,tvbnow,bttvb- n' v' A6 p/ l
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做法: 1. 苦瓜洗淨，去籽，橫切2公分圈狀。
! v2 H8 ~4 t( u8 x0 ]2. 蟹肉、甘筍粒、冬菇及蔥粒拌勻成餡料，加醃料再拌勻醃30分鐘。
! w/ K' ~) K5 ? |" C( R- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餡料釀入苦瓜內，置碟上。. ~" t1 M! v" X! [& X/ j
4. 下麻油，爆香薑片，加入少量水及鹽煮滾，淋在苦瓜上，蒸15分鐘。
7 E5 }9 Q I* s, Twww3.tvboxnow.com5. 灑上芫荽碎即成。 |
發表於 2007-12-21 11:59 PM
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