營養美味粥品大全

蘋果粥
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯 , e& I( ~) W( b8 R9 @
輔料：蜂蜜 4大匙 6 e6 b' K7 m9 ~
做法：) Z' {. g2 _8 i& c1 J
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。公仔箱論壇! ?2 j- ?* v, r- M  C6 t8 R
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。. v6 E  |; ]8 C9 @; B, J7 E4 M
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。www3.tvboxnow.com- v- q- {9 ^( k* ~/ k6 w
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。

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豆漿粥
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 d5 q  o  x$ k1 h3 d! X" B" e
輔料：雞精少許公仔箱論壇7 ?* F- `9 ]; b& S" A$ X6 `( X
做法： # V4 ~1 f+ w$ I' l
1.白米洗淨瀝幹。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。公仔箱論壇, A: |& `+ o  k/ G

山藥枸杞粥
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯
做法：
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G3 j  r  r9 Z+ h
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb" p% N0 {  D+ T4 `4 A6 |
Tips：
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：增強免疫力，補血明目！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v! _  y( {0 s( s: }1 u9 W

窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。# d0 V5 B0 a5 {+ Q+ ?2 U9 |
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。 tvb now,tvbnow,bttvb$ M% X! K# [6 v. l: M  E
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }) V5 r" l" b/ w. m
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。 tvb now,tvbnow,bttvb# {/ U& k: [; v3 ]
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。 www3.tvboxnow.com6 s( n0 n2 {% t( R
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。 $ w2 U7 o. ?$ A/ S8 v
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牛肉什錦粥 ( d9 x. E! W; u8 F
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。

桑葉粥
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]3 n7 {7 |/ |1 ]) `, I
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。
特點：清淡滋潤
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。公仔箱論壇/ _+ \4 K4 x; ?. }3 l
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。公仔箱論壇' P7 |1 D& U4 F: A
南瓜牛奶粥 www3.tvboxnow.com/ X" i, P5 y2 P
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 5 A0 E  X* c$ z/ u" K% i) l
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許 ' k$ h3 R$ D# T) u" P3 O; L! s
做法：
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 j% v7 F; W  k  C1 T2 V1 ~  ^' N+ z
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。 % k9 A7 a: ~, ^! s2 I
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。 - j6 G" T  P, E, h
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 ) i$ S% Y  D$ \0 b, J$ z
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m# p6 @% W8 f
輔料：冰糖適量 ; e9 ~1 Y1 i! g, C1 E
做法： + }, D9 l  m5 J  H, E0 D
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。公仔箱論壇: w8 P' c7 p+ u- Q/ ]6 t" W9 w
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用 www3.tvboxnow.com- B* d. P! w3 T
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。公仔箱論壇; _1 a$ Y5 u1 F* p& k; I( p. C6 x
特色：養心安神

芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許 ; h. `: u) d: G" i7 V
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙 3 ?0 T; @  j6 M! x
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法：
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M* M+ \0 Y: [  T
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u8 Z( U* c1 k! W$ I" H- _/ N
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。 & j' Z+ d; k( B: ?7 y
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。公仔箱論壇5 I; H* @7 Y3 A/ _% m4 D" ^

補氣潤膚鮮魚粥
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯公仔箱論壇, D$ U  s# X/ K* F, b
輔料：鹽、黑胡椒各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A* t3 v+ C$ ]& u. F! i
做法： tvb now,tvbnow,bttvb5 ]+ ~* X; \' E  S' R
1.白米洗淨瀝幹。 + L5 [+ h1 Z# l+ g
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 www3.tvboxnow.com$ H0 V) k5 K; ^; z! y- G
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。公仔箱論壇& P9 w; s- g9 M; N) l! m
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。公仔箱論壇5 W- S. G) D1 R' W- n9 q
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。
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健美牛肉粥公仔箱論壇, X9 ]2 m$ o/ d
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各適量公仔箱論壇& R" K8 E8 n$ e' o9 Z0 q
做法：公仔箱論壇* U8 v6 V" i6 Z% _' I
1.白米洗淨瀝幹。 " y6 g. t9 Z" ]1 L
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _3 M! E) w2 i* W: q
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 4 X' j$ t* |  V4 T2 U( E9 M! w' o) i
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虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J% _- M& M1 y* A$ I
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加) 5 K2 j" {( k8 a; w5 X  }
做法：
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 tvb now,tvbnow,bttvb" y4 k! P1 Q  s& @4 L
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。 tvb now,tvbnow,bttvb. O$ Y- m8 m/ K( a
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。公仔箱論壇+ M6 _) }# \; e4 ~3 i) w* X4 w3 g
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。 / T) C* \5 i7 a7 P, T/ ~
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。公仔箱論壇3 d/ X) Q+ K! F2 K: {
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。 $ Q! S* C* T) ]7 Z" P; ?+ B& }2 |
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山藥雞蓉粥
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。
做法：
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。 www3.tvboxnow.com! Y) G' }+ w: j; @: K8 I3 I) H9 l
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {% M0 V! ^) H7 [/ M8 u8 G7 }
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 www3.tvboxnow.com9 V2 a4 R4 N- J$ |* b% _
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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