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w/ o7 c' ?+ P- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S0 w/ i% Y2 M( C, N+ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb# o, J& u& q' x
7 [. }& s! v$ F' `) t公仔箱論壇魚肉100克、蔥1條、薑2片、蟹1小隻、中蝦8隻、蜆8隻、上湯500毫升、粟米粒3湯匙、蛋白1份、芫荽1棵。
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L: X, ~7 {. G- ]
$ Z; W2 M5 `) d& q/ o1 l1. 將魚肉與蔥及薑片一起隔水蒸8分鐘，棄掉蔥及薑，把魚肉弄碎，備用。
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2. 把蟹斬件，蝦去殼；然後把海鮮沖洗淨，隔水。
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% A# g) w! b# Y) q8 Nwww3.tvboxnow.com3. 燒滾上湯，加入海鮮後慢火煮約5分鐘，然後加入魚肉及粟米粒。
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% [8 v5 T4 |* V. s# k ]9 U5 |' P, Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 待湯再次燒滾後，拌入粟粉水埋芡至適當濃稠；以鹽及胡椒粉調味，再拌入蛋白成蛋花；上湯碗時以芫荽葉點綴，趁熱品嚐。
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發表於 2007-12-23 06:25 PM
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