6 ^, m- D3 }, t) p/ `公仔箱論壇材料：
8 }( ~/ S! p- o8 ]螃蟹- 1公斤www3.tvboxnow.com- _! D6 w) |. t4 `' J& I
鹽- 2.5克公仔箱論壇6 _% b" ?/ }# X/ @. r, F
味精- 適量
: ]* ^, F" T0 e7 b0 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉- 少許tvb now,tvbnow,bttvb) P& W- n+ o( r3 C) t
料酒-15克
& f8 R# J9 }6 O- h; M公仔箱論壇花生油- 750克
- ^+ P* y3 T3 b* F7 @0 V; Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥-2.5克
. f+ Y2 _" d/ q4 g& g# }- \公仔箱論壇姜末-2.5克
6 d7 t6 p# T, p: Y; fwww3.tvboxnow.com澱粉-2.5克www3.tvboxnow.com" N0 ~0 S+ U3 s; I- ]* I% C' e
香醋-2.5克
6 ]2 s$ D: E# |# m, y7 g蠔油-25克www3.tvboxnow.com, F z: t% G( R) o7 U6 T# S/ Q! I$ Z
9 F1 q% _. L& D+ B! S7 ^( t; }6 N4 {公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h; f: q6 `6 D* U j5 I* ~& X
4 x9 @- }& o8 H: i, m8 q- Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀
# a z `1 |4 ?9 c6 z" K2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；
8 Q+ D# n# Z& @% L+ ~3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。 |
發表於 2007-12-26 02:10 PM
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