3 q$ m0 H# A5 @! C" \' E材料：
2 e9 |4 J; a7 U j5 W$ \5 Y螃蟹- 1公斤公仔箱論壇2 S5 h4 t! n" s+ e1 a" A/ V
鹽- 2.5克
2 H2 o5 m% i% w3 X! a味精- 適量: ^5 L* y3 H" \7 `" J
胡椒粉- 少許
& O' a. m- O# s料酒-15克www3.tvboxnow.com% o0 Q" i. q0 w6 Y4 q/ ]
花生油- 750克5 X, ?! p- V6 h6 A! y
蔥-2.5克
9 m9 Q; ?1 ~* @ o$ A+ b姜末-2.5克
/ Z: x( o: Z! ?' z) ~. M# {tvb now,tvbnow,bttvb澱粉-2.5克www3.tvboxnow.com% V8 W- |; H2 @8 g8 T* y
香醋-2.5克公仔箱論壇$ e4 r8 b" @! ~3 U1 j9 S
蠔油-25克, n: H1 c: V1 m, g
# _/ r% N" R: {& q. b Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
: ^' c. F7 Q, q% n A4 m5 d
" n4 h, l2 [. ]- Q+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 螃蟹去殼洗淨，切成塊狀tvb now,tvbnow,bttvb' ~1 D1 F5 x r' P
2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油，調成汁待用；公仔箱論壇! |- Z$ v! s- D* Y% d3 g
3. 將螃蟹放入油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調好的汁，翻勻出鍋即可。 |
發表於 2007-12-26 02:10 PM
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