 www3.tvboxnow.com" i% M! \% D. d1 u
' i2 _9 w; ^9 k( S, L" P- O7 `
www3.tvboxnow.com! u! g2 v3 E% E5 d( F" |" g: U
份量:約6人份
, Q: _' _, M4 [2 n) n. P7 u
1 ]. k7 N) M+ N材料:
) I' Z& C( s; K4 {1 `* j" Q# Ctvb now,tvbnow,bttvb1.有機雞蛋 6顆. q' B# K V& \: x0 k5 h$ k
2.芥菜 1枝www3.tvboxnow.com: J$ R" Z* H' P* V& w$ z+ c4 f
3.八角 3粒
. P5 E9 |5 s. f# X
1 X. X5 q0 E# M/ B8 o. m! O. S) K. L) g% E( c% L5 L
調味料:
% _- s7 \& w2 a% w$ U2 q1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑糖醬油 30公克( P% h* \1 [6 J; b* k0 M2 v A. Z
2.水 200公克5 i( |& I) ~' |, w, _
3.太白粉水 適量
$ g* t$ b& S& H- E2 X! ?公仔箱論壇4.香油 適量
& o, L2 j* m" Q0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- q9 R/ g: m7 R0 F" s) D& m# |
9 p( D. J- n4 q做法:
% h% v+ g# y0 ]' z2 a& S% q2 `# f1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。公仔箱論壇5 Y2 `8 q& l5 C" i
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^) p$ L% W0 T6 Y
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
9 _' U8 r# s0 l5 l9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
| 
