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5 E! W/ O' r8 i公仔箱論壇份量:約6人份
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. m/ W# j# f, n5 d, T2 p# U8 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:
, j6 H& S, r7 x N1.有機雞蛋 6顆www3.tvboxnow.com S# N: w& j9 k* |+ b, D( u* X
2.芥菜 1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [# g0 H2 v- A
3.八角 3粒tvb now,tvbnow,bttvb6 @0 [7 R# ^0 v& _
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調味料:+ J B, k7 l) ]& A. w e. v
1.黑糖醬油 30公克
' a. q, e8 x! J! {2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水 200公克+ k& R0 b( E# _* C. t9 Z
3.太白粉水 適量 z1 h/ w# V7 r$ ^4 _
4.香油 適量9 x$ N ?' i7 J0 Y2 P; U/ ], @
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( m# U! u, y/ [: m% Z& y7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www3.tvboxnow.com: `+ C! O: B7 _/ P2 r* R' R3 @' Z
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。 y- |1 G/ n1 G/ O6 D
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
- W+ J3 _, F+ k. e5 y( H) j公仔箱論壇3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
+ F2 p1 k( {- F9 I' ]www3.tvboxnow.com4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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