2 M$ I9 k2 f# R _% M s; f% E黑豆
3 t9 u; T9 p1 S/ T: w+ Uwww3.tvboxnow.com 黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。6 u% u& U3 I) r, I; }' h" i) D4 d
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
9 i) t3 l/ _/ Z, D6 v$ @# \www3.tvboxnow.com营养价值
$ Z5 d& i' B' q4 ?2 Z0 Iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X8 T, X2 w$ V; L; s
1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N2 B3 m# t$ d! k$ J. j: T
y1 y+ J1 m9 v( |: p3 d 2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；5 J. B/ o4 L& ^. h
& M U" u' c1 O. j) D' `tvb now,tvbnow,bttvb 3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。公仔箱論壇% ~% O- Q: M# T |) B
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适用人群/ E+ s8 e3 f9 r4 W% x
U3 ?# w ~4 F% b* O 一般人群均可食用
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1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w4 ] f' r9 V) ?# ]7 i* G# A
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2、小儿不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o. l- @# A+ c* I5 H0 f0 h i
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7 T# V) A) Y' ^" x4 b《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。tvb now,tvbnow,bttvb2 }. s/ B) z% C, F2 \# j. `4 r/ _
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用法用量
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1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；www3.tvboxnow.com* \( e* Z, W+ R- g5 j
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2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。tvb now,tvbnow,bttvb" Y' x, A" L2 t+ A: O
" S2 q0 ]' a' q7 U5 R" n( K公仔箱論壇食用功效
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黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
$ [+ g* n$ f; t3 ~4 B! C贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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