薑絲炒龍鬚菜tvb now,tvbnow,bttvb/ }/ I5 l8 J! r9 P/ u6 N, G
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0 z# E; x, }# `/ J | | 【材 料】 | 龍鬚菜tvb now,tvbnow,bttvb8 l6 A1 l. t! {# ~: _
| 500公克 | 鮮香菇公仔箱論壇8 a+ ?6 u5 Y7 V+ Y9 E
| 2朵 | 肉絲+ `0 a. O" C) T4 [- ^8 ^
| 60公克 | 紅蘿蔔絲& J0 n1 p1 M" |+ g
| 10公克 | 薑
, |# T e O0 z! i+ z2 ~4 J1 `" l | 1塊 | 蒜末
/ @, R3 ^3 D; y- rwww3.tvboxnow.com | 5公克 | 【調味料】 | 鹽
2 G, i5 ?7 ]5 O8 Q5 ^tvb now,tvbnow,bttvb | 少許 | 醬油, T, J( N0 A! @
| 3大匙 | 米酒
# b6 t" O5 h" u$ T- ^: C( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1大匙 | 烏醋
! z% S9 P2 S7 s9 V! ~5 D# Ttvb now,tvbnow,bttvb | 2大匙 | 糖
6 f7 n- |- b% Jtvb now,tvbnow,bttvb | 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。
/ F0 T$ v4 k; Q9 {3 {- G% S | 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。2 ^4 C- N9 ^$ k4 ?( m7 n
| 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。
' H. ^" Z$ S% I, | {2 r' K公仔箱論壇 | | 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。 |
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發表於 2007-12-30 11:17 AM
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