西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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2 _* Z I- F( I0 ~, _/ p3 |: B& ltvb now,tvbnow,bttvb 材料(两人分量)：tvb now,tvbnow,bttvb/ w' t* Y p+ Z
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西西里蔬菜烤鱼
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* _- k6 v4 y# U+ u4 r 1.番茄两个；切片tvb now,tvbnow,bttvb" n. S$ k! X" d ] i' N. n; O5 G
2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
1 m/ K% a- Q* r: ^9 {( ^: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.洋葱一个，切片/ Q( l7 A, k2 `: n" l A
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)公仔箱論壇. D( m( P% n \6 S' `. ^
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5.番茄酱，即番茄沙司3 A: v8 B9 c* X! w, K
6.芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g% o) Y5 V% y5 Q _: _( P. {0 {& H
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
. N' k! d8 o E7 u0 c' W1 `公仔箱論壇 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
6 w) P' E+ V5 F6 F. q, U/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ i9 B% Q( _! T+ @$ ]8 S9 {
做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。公仔箱論壇1 L+ N( r( z% w$ O
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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& F) [4 A7 _: G/ |: ]4 h+ dtvb now,tvbnow,bttvb 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦6 D1 d& {% X; Z: y; a, s% M
4 I3 v4 n$ f" J% s$ c2 M" U6 k# ltvb now,tvbnow,bttvb这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。3 s+ g v& |" i
这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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