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[中式食譜] 油爆斑節蝦


* K: i, j; x7 |  ]材料 1 `2 t% `$ n& E6 y8 T$ Q
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     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)
  |. H. J  Z7 F6 Z' g& H          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙
: S! r- k& c5 Z0 \, Gtvb now,tvbnow,bttvb          鹽1茶匙、糖1/2茶匙
5 Q6 F4 I+ v3 l1 W: V公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |. u# f% G) ^/ \8 g2 W  N

1 d4 o) R3 N/ a1.斑節蝦洗淨瀝乾水份,用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。
4 N6 N! K7 g% X% X3 t  W公仔箱論壇2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉,油沸炸熟撈出瀝去油即可。
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