材料
! r- S# d7 ^* W2 X& m, `番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
% _. ^. O; e" N5 @# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
8 v; x% f) P- M( W, @; dtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用 _" ]6 z! _: C5 L1 b9 ?3 T* R
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
9 U3 o. u' B3 Y! mtvb now,tvbnow,bttvb4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！www3.tvboxnow.com3 E( s! g" x8 C) A! Q- t) o9 G
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
|/ p" b- @& a* x9 _小诀窍:
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番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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