本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。
* k$ ^) [0 s, A0 lwww3.tvboxnow.com2.墨鱼切片。, n# h: r0 j- _8 W
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
2 H" o* y- K$ t' M3 r+ W2 P5 W4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb8 m/ T3 Y) o9 c7 |5 n
健康提示：www3.tvboxnow.com/ a5 D- y6 A% B2 @" x# A
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。tvb now,tvbnow,bttvb# j& u2 E- V/ M* Q
食物相克：www3.tvboxnow.com- J8 l# O8 H. ~ h/ P+ p5 ?* u
海参：海参不宜与甘草、醋同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f# ] v6 ^) @1 u6 O5 e* h
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。www3.tvboxnow.com5 b6 b- y& r7 A0 C4 K( \7 F/ |. [
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。公仔箱論壇- `) u7 n9 Q" f$ F
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 h: B; A- h! B' x/ H
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。- e& O0 ^5 i' T! a/ w: o
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。tvb now,tvbnow,bttvb( |! O* Q2 b3 A7 G
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
" X( c/ x: y- m: w7 g. h公仔箱論壇 与芝麻、菊花同食易中毒；
% K/ _0 N1 F1 x! g$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V6 n6 Y) m$ W; U$ e
与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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