1 菠菜
! v0 v' X4 L( U6 A; x! i! nwww3.tvboxnow.com 菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h* \5 K5 Z5 ?5 Z- k+ e- G/ O: i, N5 l
和維生素 E的佼佼者。
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5 ?9 }+ ~: A# U6 B, O公仔箱論壇2 深色綠葉菜 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^7 E* k N% p% D$ V& y, {0 ], u
深色綠葉菜中維生素含量最高。
- o/ d7 \) J' K( E W Y" z4 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 Y& d i$ s* a6 o
3 三文魚
. f- x. T% R( m- B& Ytvb now,tvbnow,bttvb 每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於/ ?$ L7 l. h6 F& f# x
加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。公仔箱論壇; f+ B6 w7 s8 K! C
/ Z$ I2 p _+ U W, Dtvb now,tvbnow,bttvb4 葡萄汁或葡萄酒
* e& r l# m, j. K' q' Ntvb now,tvbnow,bttvb 常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。www3.tvboxnow.com- K- G ]6 c: N! f
葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內
0 I! @) b9 o9 atvb now,tvbnow,bttvb 提高記憶力。
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3 m0 z0 `: p ~4 l! G, P2 U# F! Hwww3.tvboxnow.com5 熱可可www3.tvboxnow.com3 A; l- |9 c3 M9 _' A
熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，
% [5 o* [; B K. u, d公仔箱論壇 綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。
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2 x# }: J, g, O4 M6 l0 j+ O# X, g. ptvb now,tvbnow,bttvb6 全麥制品和糙米
% f8 [4 [& w6 z, d7 B% n% ~www3.tvboxnow.com 增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於
2 E D/ F0 A+ T9 R, z; A0 m4 ?& p1 d 降低類半胱氨酸水平最有作用。
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7 杏仁和核桃
# i& U) y2 h( x3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—, k) f# D$ t9 H! w
3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。
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8 橄欖油
F( {2 Z% q4 J% b, i公仔箱論壇 橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。
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' l2 |8 q/ R1 rtvb now,tvbnow,bttvb9 大蒜
" H( J ?4 ~. r" |+ J0 R8 nwww3.tvboxnow.com 大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含
9 q8 b8 C' g$ y$ s" S" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素公仔箱論壇* l8 h- [% c# P1 ?
B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。
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9 y6 _6 F; O% C- H. Y) T10 藍莓公仔箱論壇: k( `; G- L* U3 t6 p
野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，
! a% Z. @) j# [8 P 還能減少高血壓和中風的發生幾率。
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( `3 v0 L8 p. C0 ?- e- g; R% ][ 本帖最後由 gemini338 於 2008-1-1 09:08 PM 編輯 ] |
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