雞 半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑 2片 8 j; j# J1 ?: s2 S; ]' Z: Z7 Z6 _
tvb now,tvbnow,bttvb+ I6 E; B( O( G" F
1 ?" R2 M1 O# r
4 L0 u7 W% @% D5 |* d8 G( R# [6 h$ Xwww3.tvboxnow.com1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。
) ~9 Q* |1 S' a5 D I& _! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。 tvb now,tvbnow,bttvb4 t1 R7 D# I2 W5 u- w/ t0 O5 t
3. 紅棗洗淨去核。 7 [- B& h6 f8 y% D3 q
4. 薑去皮洗淨，切片。
8 x4 N$ p- |9 i2 E2 Vwww3.tvboxnow.com5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。 ) S# ?; @- T% O: u T" i
" x2 n- o& D9 M" @
6 j4 g# M7 F3 q; E8 f. Y7 d6 I公仔箱論壇營養知多Dtvb now,tvbnow,bttvb; H& h3 R* F8 I1 ]# x' p( K1 ?0 ~
( I. L' M. C2 j2 W, }- P' z
雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。
9 J0 X# r" s3 m7 y! vtvb now,tvbnow,bttvb
3 I1 I0 s# j! j1 r. M% h公仔箱論壇健康小Tipswww3.tvboxnow.com' q, e8 v5 L3 P( i9 q8 V* s
: ^, [; D7 J% a9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。 |
發表於 2008-1-4 11:49 AM
| 
發表於 2008-4-6 05:22 AM
|