雞 半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑 2片 1 ]$ X6 T y! f3 H
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1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。 ! M9 v3 w( z9 f; n+ u- p
2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。
- X3 T: \. @+ A4 I- h5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅棗洗淨去核。
9 ^; c- w9 p4 O1 X公仔箱論壇4. 薑去皮洗淨，切片。
5 S) c. E& V1 a4 q/ @$ Vwww3.tvboxnow.com5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。 公仔箱論壇/ ~* \( `1 r# V
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' }, R4 U% D5 ^' s$ N8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。
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健康小Tipstvb now,tvbnow,bttvb: A6 l; N. F2 R' l6 ]
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牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。 |
發表於 2008-1-4 11:49 AM
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發表於 2008-4-6 05:22 AM
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