雞 半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑 2片
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8 ] K7 @' B' c2 S1 x% O, p/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。
( i; c" s) q5 V$ y5 s1 W# u4 ?公仔箱論壇2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。
& M) Z* E5 K8 D+ L( z! N3 u公仔箱論壇3. 紅棗洗淨去核。
3 P" _: I. E# Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 薑去皮洗淨，切片。
3 q7 i0 H9 f# M) H% C5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。 & E f6 b4 d3 \; A2 H$ v
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營養知多D
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雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。
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& v) I8 G* l* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康小Tips, {2 I9 X \2 f& ^7 M: Y
: h3 `: L7 C2 m; n+ u+ y- q9 mwww3.tvboxnow.com牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。 |
發表於 2008-1-4 11:49 AM
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發表於 2008-4-6 05:22 AM
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