【材料名稱及份量】www3.tvboxnow.com! W# H4 f. G9 ?5 A Y s
6 \1 a2 ], U. u* k" q' T) Utvb now,tvbnow,bttvb羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
* j- f, |2 ~( H! |公仔箱論壇甘草8片.黨蔘10條.
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) v% f- w/ W( w0 ~, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料、醬汁等名稱及份量】www3.tvboxnow.com: F2 G4 r0 @6 j$ u. G) m: z! l
* T X+ \* J1 s$ {% ]2 o麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.www3.tvboxnow.com7 Z0 z9 t- s6 g3 [
- p, M* I+ A/ N; s o【烹調流程】
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9 T3 `- J1 x: f9 A% k% `1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.
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* ?9 b! j2 g/ [公仔箱論壇2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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