▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」
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4 J/ S7 a* |$ |5 T* s% |, J3 R' g公仔箱論壇使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
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0 B$ X7 g4 I% q* i+ d( O5 ?- {2 z1 Jwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o' n6 {5 n4 L# H) z
豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F1 s' R7 t& h8 A* M
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7 a& q& Y( I. s/ I' `; n小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。公仔箱論壇3 V* S5 g3 u/ Y5 y
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鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
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最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W6 ^: `/ k- q# O4 s3 t& L
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▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材
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2 b% P0 S( [! Z2 h, b+ X公仔箱論壇地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。) q4 p% j# ^6 v' A6 X
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別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。
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利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。www3.tvboxnow.com7 R; K9 v/ Y4 S% [+ @
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- c2 D$ a: r; f% ]4 x在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！0 L; Z, t& }) y+ G) Y5 v9 W7 v
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▼大分特有名產「雞肉天婦羅」
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成為大分靈魂料理的雞肉天。$ L8 A* A6 j- A$ G/ p- ?
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" Q2 q) Q! ?# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。公仔箱論壇! o9 G& a/ I/ }4 v/ {
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DATA
( e3 f% m9 P0 z( R' Xtvb now,tvbnow,bttvb【櫻家】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 t$ x, j; J2 j
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
# \. o6 R- [: u* @〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）
4 K9 P0 D1 q+ e〔定休日〕星期二
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5 L0 Z4 {1 K# r0 |www3.tvboxnow.com【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】+ P2 g! L( S* R2 ~
大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）
2 f0 i; D6 _2 J3 ?7 [( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TEL：0977-66-3775www3.tvboxnow.com* L0 Q/ @! M6 p N
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）
% m' l! Z; `% M) ?6 ?, Y2 d〔定休日〕第3個星期三
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3 J7 X+ [! [6 F, l【烤三葉草（グリルみつば）】
- f! e5 z+ k7 ], Q: Atvb now,tvbnow,bttvb大分縣別府市北浜1-4-31公仔箱論壇6 c& b; G5 [$ {& r; U5 r4 g$ a
TEL：0977-23-2887公仔箱論壇. }: |! C- g' Y! J& f7 y Y
〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00公仔箱論壇! g$ @; i# f- b' |$ W- V& q
〔定休日〕星期二
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3 q9 `, R& ^/ s9 v( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V/ j5 T& p0 q8 T; P
/ `' U! ] x1 j* L) W3 t( Q1 n! k【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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