美國醫藥學會要求將鈉從食品添加劑的安全名單上移除，並表示長期食用會危害人體健康。高鈉容易造成骨質疏鬆、罹患胃癌，提高氣喘發生率，即使沒有高血壓的人也該注意。公仔箱論壇1 M: Y; P0 n$ a4 Z: P$ m0 S4 s. f
www3.tvboxnow.com8 H" |: `) m, g
5 L5 F4 ^/ c$ l7 vtvb now,tvbnow,bttvb含鈉食品到處都是：乳酪片、罐頭蔬菜、貝果、三明治，一份糖醋排骨，就含有一日最高攝取量。百分之八十的鈉都是從加工食品而來，這些加工食品看來似乎對健康的人無害，但日積月累仍會造成傷害。美國膳食準則建議，成人每天食用鈉不得超過兩千三百毫克，相當於一茶匙鹽；超過五十歲，或有高血壓的人應少於一千五百毫克。不過根據調查，多數人每天的攝取量都將近四千毫克。
" w6 ^' X, O; V: |3 y
" R3 C- M r: N) u) \& b公仔箱論壇
$ h+ E# [: H* C鈉對高血壓的影響無庸置疑，這種礦物質使身體保留水分，血液增多、增加心臟負擔，久而久之，可能引發中風或心血管疾病。對鹽分敏感的人來說，血壓會隨著鹽分的攝取改變，產生的影響更為明顯。
3 p1 a: |( g( y
! P( `8 d' L- F( S- I* }$ |) D: qtvb now,tvbnow,bttvb
. [9 |9 q+ X. p2 zwww3.tvboxnow.com一般來說，人體在二、三十歲時會排除多餘的鈉，但隨著年紀增長，腎功能逐漸衰退，身體逐漸無法調節鈉的含量，會對鹽愈來愈敏感，使血壓愈來愈高。
s8 J0 `: v% d: X* [- n4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p) B1 F, K7 G6 G3 D+ `- u# Q
0 A# O) m0 ~, i; @, _1 t公仔箱論壇以下是控制飲食中鈉含量的方法：
* a& s. X0 ^3 R% Q/ k# Ftvb now,tvbnow,bttvb. B: s* Q, g6 F, h% _
6 A& K! L9 C5 f" l* R公仔箱論壇●購買食材：
: E' A: L% |$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 n7 T& g o3 V b; e. x5 Q6 T) @
以自然原味食物為主，盡量不要購買加工調味食品。選擇天然原味食材，鈉的攝取量就會減少。
- c+ z$ Y- x* n9 Y# Gtvb now,tvbnow,bttvb
! d. [- R- e6 O0 E: P( A. z公仔箱論壇
1 M8 c9 d. k" P: p* d; C" L+ Y+ Y公仔箱論壇●依數字選擇：
4 O3 f% v, y9 d: F" a7 d5 Y0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, T! w# k5 U4 B! W+ U& B1 `: l. ~
同樣的食物醬料，不同品牌所含的鈉也不同，選擇鈉含量較低的牌子，自然能減少鈉的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb8 N& [: l- d0 z! q: O
3 x) ^2 L/ y/ q5 \5 b. Dwww3.tvboxnow.com, I5 C* Q3 A# y2 E: H$ p
●細讀標籤：
, F" Q7 o( S; h% }. c K: Z- lwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ |5 z/ F# k5 M: c f6 g( R
選擇標榜低鈉、少鈉的食物時細讀標籤。這種產品的鈉含量，應比同品牌少百分之二十五，但整體的鈉還是可能偏高。tvb now,tvbnow,bttvb0 \* G: G! U& ^1 h0 J& f4 n6 u' y
www3.tvboxnow.com5 _% n, y2 d o
0 p+ O8 r. G* U9 m●料理食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R5 a- t* J2 t" V8 X) }2 v
' }: v2 ?( y* A2 G多數調味包以鹽為主，用一半或更少就好。使用調理包時，加入低鈉食物，如水煮蔬菜、豆腐、烤雞等，增加食物分量來分散鈉的攝取。: k" G# O# H5 u* F5 v+ a
公仔箱論壇6 }5 e9 l+ p6 z9 a) x+ A5 ^
2 w' ^- s7 A v7 s2 Q: [tvb now,tvbnow,bttvb●濾清、浸泡、清洗：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s( x9 [2 l V: U" s5 i2 Z
' F m! E: A9 w
罐裝蔬菜或豆子都是以鹽水浸泡，將罐子裏的浸泡水倒掉，以清水清洗、浸泡後再烹煮，能減少百分之三十五的鹽分。tvb now,tvbnow,bttvb! k1 e$ _& p$ N, ~/ B* X6 Y& s& l
1 l3 w3 s" F; D9 I1 s' l公仔箱論壇6 h, Y1 F" f* G
●減少攝取鈉的好處：
1 R5 r; o6 d e9 Zwww3.tvboxnow.com
% C- @3 [! a2 F9 q4 m b' @嘗到食物本身的美味，而且不必多久，就會習慣低鹽少鈉的食物。tvb now,tvbnow,bttvb W) x' t V0 O8 }- ~0 V- }2 `
www3.tvboxnow.com. K9 K X8 v6 F% b4 ~$ A+ {
公仔箱論壇8 Z0 w# o8 b, N9 V
●百分之九十高風險因素：
1 ?4 z7 j* U# y3 i$ Hwww3.tvboxnow.com
) R8 O) W4 T3 f3 }% x0 l7 C五十五歲以上血壓正常的人，還是有高血壓的可能，鈉並不是唯一的罪魁禍首，過重以及缺乏運動也是主因。 |
發表於 2013-1-14 11:57 PM
| 
