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[中式食譜] 干貝蝦乾煲仔飯

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- K% w% T0 m' q4 z- I$ n- B5 c$ e- f公仔箱論壇【材料】:9 x9 r* K+ ^0 Q/ ^+ c
主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片
9 _% u; Z' d& g! Z$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
4 v4 H- _& A, o. L8 X( h; y9 E公仔箱論壇拌飯料:蔥油、醬油適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h" S& o9 W7 o

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2 U3 Y, }# l2 u  v8 B& ?( ]【作法】:
5 M1 `( I) Y1 m; X( X2 n, o# s% B公仔箱論壇1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。
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2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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4 S( ~, V( C  G3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。公仔箱論壇+ u# N0 |2 b0 F6 v
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【其他】:
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4 [4 B1 ?7 r2 N4 a1 S, j- W蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F* Q  t4 O+ r5 b/ d

  q0 y1 S+ c, ~9 Z$ P" H" v干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。
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