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7 J; A B) t$ P" g- y, ytvb now,tvbnow,bttvb 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
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3 f$ h; `) X6 T7 y: }公仔箱論壇以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [0 y6 [$ z3 S6 \
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甜腊八粥
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4 F8 g* V6 o8 L公仔箱論壇豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
0 w- ?' s: p, E0 f2 G- Jwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇2 A- ]* Z S% F3 d2 A% f8 M* ^
米類：糯米、黑米、薏米、黑小米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^; W1 V( U G/ x+ J) h2 d
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輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水1 K; ~# W6 [2 v2 W
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0 E1 e8 k) J8 ]+ S+ w公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q4 B$ T: k- Q$ E6 |* D
1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時. F0 k+ z7 U& l' J9 ^5 K
2、蓮子、花生提前浸泡10小時
z* o# Y7 n9 o. k) ?8 Q" L# ~tvb now,tvbnow,bttvb3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
: C4 b8 O5 D' g' e6 n0 r公仔箱論壇4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
$ |6 ]. I: g1 I; _* @- ^2 b$ Btvb now,tvbnow,bttvb5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
0 W6 C5 i+ Z0 q6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
# P4 n+ w7 i, H$ B8 N公仔箱論壇7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
- W* q( f8 F* x7 J' i) @公仔箱論壇8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
0 d! k' ?) X7 wtvb now,tvbnow,bttvb9、需要適當的攪拌以防粘鍋底www3.tvboxnow.com6 T( r; G8 W# a6 a' p, \9 e4 [1 Q1 v
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
4 w9 ^: r p, R( i, t8 F2 E6 u+ Y$ r4 Swww3.tvboxnow.com11、倒入適量的冰糖（按個人口味）www3.tvboxnow.com; r. t4 |$ K1 b* a& A% } Q
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
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9 K8 b- y; I, n' \養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力3 v/ a# U' J0 Y1 D" Q( y2 h
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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