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材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)1 H6 {' |- I- u' _7 f6 [
低筋麵粉 280 克www3.tvboxnow.com$ G9 T3 y4 e" d4 a' m9 U9 f* V
發粉 1 茶匙& B' r/ ]4 b. }% L4 t. C
牛油 180 克
( w! o; ]. {1 M$ ]/ |, C, a公仔箱論壇糖粉 120 克
* ?( e6 ~' u1 p, A. X8 v公仔箱論壇雲呢拿香油 1.5 茶匙7 F$ O9 J7 u2 ^; u6 ?/ u5 Z
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
+ W, u, ~, ]3 z: h2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1 隻
/ C8 [8 \1 B/ ]% I7 r& j; l黑白朱古力粒 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 E6 g' J1 u2 ~, W
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+ k" x) V' N3 Q3 Z: h: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 ?/ i3 U: T/ @ @
{6 A# V$ R7 j! d; ztvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑! K4 X: B. G- V. T$ S; H
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
+ p9 A$ h: V4 t公仔箱論壇3. 加入雲呢拿香油拌勻
. p# _! t7 W. U" K8 W2 `7 vwww3.tvboxnow.com4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)公仔箱論壇2 u8 W/ m6 P# x1 H
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘公仔箱論壇+ c4 `0 Y- m3 a) ^% T) w4 g
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
$ B3 B+ e% f8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
& S) I5 P; z3 U- a5 @7 Twww3.tvboxnow.com8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成% G3 D& k, r ^ p, L# \" P
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- p9 a# ^- }8 [3 P5 k3 ~tvb now,tvbnow,bttvb提示：
7 X4 T; c4 X* k4 ?, Y0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D" u+ a0 |( W
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌7 O b: }" L- W R! N- Q1 U6 h
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
! V, l" ?8 F: I5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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