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[甜品] 杏仁水果派

(8人份)
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材料:
& U% V6 {2 n/ ]. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F% Y8 a  _1 }# H6 K& L0 Fwww3.tvboxnow.com派皮 麵粉350公克,小麥粉1湯匙,植物牛油200公克,蛋黃1個,紅糖3湯匙。 tvb now,tvbnow,bttvb; h" |1 p' G7 H- f

5 S3 w7 F1 m$ a1 j公仔箱論壇餡料 糖4湯匙,葡萄乾50公克,青蘋果3個,橙汁2湯匙,肉桂粉、橙皮少許。
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裝飾用 杏仁(磨粗粒狀)50公克
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做法:www3.tvboxnow.com8 Q( R, ?/ E7 y$ n: m1 @( N" w

( Y$ _! y8 Z. g1 q先做派皮麵團,將牛油、麵粉與小麥粉混合,再加入蛋黃與2茶匙冷水,揉成一個麵糰,用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
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' E6 Q: |% [9 @. F  G* r  t  }公仔箱論壇將麵糰壓開,灑上少許紅糖,鋪在一個約23公分的烤盤上,然後放置一張鋁箔紙,上面放上烤派專用的小石頭,預熱烤箱至180度,烤約15分鐘,取出放涼。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N  a! a. m+ s: A4 b: G  ?0 h

4 |0 P, J, W; m公仔箱論壇做餡料:將糖、肉桂粉、橙皮(切碎)與葡萄乾在一個大碗中混合,將蘋果去皮去籽,灑上剩餘的紅糖,放進烤箱用180度烤約40~50分鐘,灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。
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