材料:
% j& u# t) u$ F0 E% g! [南非鮮鮑魚1隻(約100克)tvb now,tvbnow,bttvb# f# \0 b% u" I) g
昆布1片www3.tvboxnow.com1 p/ r8 ?! @. q' Z
味醂90毫升$ r. h0 e8 t/ k' P5 I( r
醬油90毫升
6 x) g% q. U4 w! v' b木魚水90毫升: V/ N8 U3 }4 Q$ K0 M+ W2 B
冰糖10克 {8 j4 ^, K$ P! d9 N) L6 m
乾冬菇2隻
& i2 Z# p4 u- t- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻麵少許公仔箱論壇; g3 z' z2 {+ P9 n+ W
, i5 [! ^/ e+ Z0 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ p8 Y! S% {' ?5 t8 p1 X
小貼士:
$ ~0 p/ M6 ^7 d# D公仔箱論壇1. 由於鮑魚至少要煮8小時,為免黏底,可將昆布鋪底才放入鮑魚及冬菇。# J5 K7 Y- R S1 X6 ?8 Y& Z& c* O( f/ ^% J
1 a- B7 q: [! A+ ^2 `公仔箱論壇2. 燴煮期間要用極小火,以免煮乾水。
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3. 海藻麵有吸味及裝飾作用,好味又好看。www3.tvboxnow.com2 p4 a5 o) f: O$ j3 ]7 X
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