[中式食譜] 薄荷粥

【材　料】
白米  20公克公仔箱論壇: k& z+ H' [3 F3 Y" x! j
鮮薄荷  15公克
冰糖  20公克
水  5000㏄
【做　法】
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。

2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
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3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
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感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。